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Dieta para diabéticos no insulinodependientes

Guadalupe 21/07/2009 Dietas 5 Comentarios

fruta-correccion

La fruta se debe consumir con moderación como máximo dos piezas al día. No se debe sobrepasar la cantidad de 20 0 25 g de azúcar con la fruta que se esta comiendo. Según el tipo de fruta puede aportar una cantidad de fructosa por cada 100 g.

  • De 5 o 6 g de azúcar: aceitunas, aguacate, fresas, fresones, melón, moras, pomelo y sandía.
  • Sobre 10 g de azúcar: albaricoques, granadas, limones, mandarinas, naranjas y piña.
  • Sobre 15 g de azúcar: caquis, cerezas, ciruelas, coco, higos, melocotones, manzanas y peras.
  • Sobre 20 o más g de azúcar: chirimoyas, nectarinas, nísperos, plátanos y uvas.

No se debe abusar de productos aptos para diabéticos por su alta cantidad de hidratos de carbono, no se debe consumir más de 50 g de producto por ración.

Consumir pescados azules: anguila, arenque, atún, bonito del norte, boquerón, caballa, chicharro, jurel, lamprea, palometa, pez espada, salmonete, salmón, sardina y trucha.

En el desayuno se puede elegir entre: un vaso de leche semidesnatada con cereales sin azúcar y una tostada de pan con aceite de oliva.

  • Día 1

Almuerzo: ensalada de arroz, filete de pechuga de pollo a la plancha y un kiwi.

Cena: espinacas salteadas, salmón ahumado y un yogur.

  • Día 2

Almuerzo: revuelto de espárragos con setas y ajos, lenguado al horno y 15 almendras crudas.

Cena: ensalada de tomate, lechuga y atún y yogur.

  • Día 3

Almuerzo: ensalada de maíz y apio, lentejas y 15 avellanas.

Cena: ensalada de cangrejo, jamón curado y manzana al horno.

  • Día 4

Almuerzo: ensalada de endibias y zanahorias, pez espada a la plancha y un yogur.

Cena: puré de calabacín, hamburguesa de pavo y 15 nueces.

  • Día 5

Almuerzo: sopa de verduras, sardinas asadas y un kiwi.

Cena: ensalada de lechuga, pepino y atún y un yogur.

  • Día 6

Almuerzo: pimientos asados, estofado de ternera y una rodaja pequeña de sandía.

Cena: alcachofas salteadas, tortilla de calabacín y queso fresco.

  • Día 7

Almuerzo: ensalada con aguacate y brotes de soja, filete de pavo a la plancha y una rodaja pequeña de melón.

Cena: menestra de verdura, mejillones al vapor y un yogur.

5 Comentarios en Dieta para diabéticos no insulinodependientes
  1. Cristel Tremblay dice:

    Buenas noches , como soy diabética , pero al empezar y además anti-coagulada , el médico me proibe todas las verduras verdes , no se si podria recibir algunes recetas sin verduras verdes ni carne roja , Puedo comer pescado hasta dos o tres veces semanal ,Soy de la tercera edad, tengo que bajar de peso , he perdido unos 8 kilos más o menos , y tengo que perder unos 8 màs .
    Muchas gracias por ayudarme en bajar más .
    Dios guarde a Ud,
    Cristel

  2. alberto finol dice:

    buenas las dietAS, ACCESIBLES,ECONOMICAS, Y DE FACIL ELABORACION,POCAS CALORIAS,VOY a SEGUIRLA O SEA A REALIZARLA,ESPERANDO ME BAJE LOS NOVELES DE GLICEMIA,aGRADESCO ENVIO DE TODO LO RELACIONADO CON DIABETES MELLITUS TIPO 2.GRACIAS

  3. claudia dice:

    quisiera saver que dieta puedo hacer tengo 42 años y hipotiroidismo y me cuesta mucho bajar de peso me gustaría una dieta que no sea dificil y no muy cara……..claudia

  4. dario oleaga dice:

    Me he realizado 2 Pruebas de azucar en sangre en los ultimos 2 meses y son :
    1- 120. 2 – 130. Ambas por encima de los 110.
    Comenzare las indicacionesa de su alimentacio dia x dia. Le informo en 1 mes. Espero controlar y rebajar ya que soy obeso. Afectos. Dr. M. V. Dario Oleaga.

  5. julio franco dice:

    soy diabetico, aun no con insulina quisiera tener varias posibilidades de dieta facil de preparar o por mi trabajo facil de consumir en un restaurante mil gracias.

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