Dieta fácil

Muchas veces nos cansamos de la dieta que estamos realizando porque nos resulta muy monótona y aburrida.

Esta dieta fácil tiene la particularidad que permite bajar 1 kg. por semana, de manera sana, rápida y sin riesgos para nuestra salud.

Además, la realización de los platos que la componen es sencilla y la combinación de los alimentos permite hacer una quema importante de grasas pero con el contenido de nutrientes necesarios para nuestro organismo.

Los alimentos principales que la componen son verduras y frutas, ambas ricas en minerales, vitaminas, fibra y agua, con un aporte calórico reducido por no contener grasas. Leer el resto de esta entrada »

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Disfruta de las próximas Navidades sin engordar

Las fiestas ya están ahí, vivirlas de una manera diferente es algo saludable, no centrarnos en la comida sino en pasarla bien y mantener el peso al que hemos llegado realizando nuestra dieta con tanta dedicación y esfuerzo.

Aquí os dejo algunas sugerencias para preparar la mesa de estas fiestas comer bien, sano, disfrutar y no arrepentirnos al otro día.

Son pequeños trucos y secretos que harán de estas festividades un momento agradable y placentero en cuanto a la comida se refiere, sin privarnos de comer deliciosos platos y lo más importante, sin darnos cuenta que seguimos nuestra dieta con naturalidad. Leer el resto de esta entrada »

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Cómo bajar de peso bailando

El baile siempre ha sido un vehículo de comunicación, diversión, relax y una poderosa herramienta para hacer una descarga de tensiones incrementando la energía.

Ha dejado de ser algo solamente asociado al espectáculo o la diversión y en la actualidad, gracias a los enormes beneficios que ofrece, es una actividad ideal para cualquier edad y para todos los estados de salud, por ello las personas con sobrepeso pueden utilizarlo como una alternativa de ejercicio físico muy efectivo.

Sucede que a muchas personas les aburre hacer ejercicio, ir al gimnasio o realizar caminatas, pero necesitan para bajar de peso realizar alguna actividad física como complemento de la dieta.

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Alimentos de calorías negativas

Existe una teoría llamada de “comida quema-grasa o alimentos de calorías negativas”.

Esta teoría está basada en un principio que sostiene que algunos alimentos contienen menos calorías que las que son necesarias para digerirlos, esto quiere decir que comiéndolos se perdería peso.

Un ejemplo de esto sería que si se ingieren 40 gramos de manzana que contiene 7 calorías, puede ser que el cuerpo queme 30 calorías para poder digerirlo, por ello, se estarían consumiendo 23 calorías negativas y por lo tanto se pierde peso.

Los alimentos de calorías negativas o quema-grasas pueden ser verduras o frutas.

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¿Qué comer para adelgazar?

Muchas veces nos hemos preguntado si los alimentos llamados dietéticos nos hacen engordar.

La respuesta a esta pregunta es que absolutamente todos los alimentos poseen calorías.

Ahora bien, los llamados dietéticos se encuentran modificados en su composición con relación a las versiones originales de los mismos productos, aquellos  que se utilizan para cubrir las necesidades de nutrición y alimentación comunes. Un ejemplo son los alimentos para celíacos que no poseen gluten, o los alimentos fortificados, en estos casos podemos ver que no todos los productos dietéticos son de bajas calorías o ayudan a la pérdida de peso.

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Grasas buenas y grasas malas

Una de las razones por las que adoramos tanto la grasa es porque posee sabor. Pero si estás intentando perder peso es importante recordar que un gramo de grasa contiene más del doble de calorías que un gramo de proteínas o de carbohidratos. Además, la grasa dietaria y la grasa corporal son tan similares que la grasa dietaria es más propensa a convertirse en grasa corporal que las proteínas o carbohidratos.

Las comidas como el queso destacan como las más peligrosas, por su alto número de calorías provenientes de la grasa, pero las comidas fritas contienen un número aún mayor de grasas. Mientras que el pollo y el pescado son más ligeros en calorías, contienen más grasa cuando se los fríe. Ten mucho cuidado con los aderezos para ensaladas, mayonesa y otros condimentos, ya que incrementan notoriamente el conteo calórico.

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Motivación, primer paso para adelgazar

Para adelgazar el primer paso es la motivación, sin ella resulta muy difícil seguir adelante.

Para motivarnos podemos pensar en lo bien que nos sentiremos una vez que hayamos bajado de peso, o cuanto mejor nos veremos al mirarnos al espejo, y también que podremos comprar esa ropa que tanto nos ha gustado.

La motivación es algo muy particular y como todas las cosas en la vida para cada uno de nosotros puede ser algo diferente, el secreto está en encontrar aquella que nos haga comenzar y seguir adelante.

Otra de las cosas importantes es colocarnos metas que podamos cumplir y que sean a mediano plazo, por ejemplo de nada vale decirnos que vamos a bajar 25 kilos para llegar a nuestro peso ideal. Es mucho más sencillo colocar una meta de bajar 3 kilos, cuando cumplimos esto, nos colocamos otra meta de otros 3 kilos. Ello nos servirá para sentirnos motivados siempre, pues al bajar los kilos previstos en cada etapa la motivación seguirá presente y hasta será mayor que cuando comenzamos la dieta.

Algo que debemos tener presente es que el peso no es absoluto es relativo, pues podemos bajar de peso y no verlo reflejado en la balanza y sí notar que la ropa nos queda más holgada. Esto sucede porque la masa muscular se va adaptando, nos deshinchamos y no veremos esto representado en kilos perdidos.

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Dieta baja en carbohidratos

Esta dieta la hizo popular el Dr. Robert Atkins alrededor del año 1970, y volvió al ojo público 30 años más tarde.

Estas dietas están basadas en la teoría que dice que al restringir la cantidad de carbohidratos que ingieres, tu cuerpo quemará grasas para obtener la energía que necesita.

Cuando comemos, nuestro cuerpo convierte carbohidratos digeribles en glucosa, nuestra principal fuente de energía, la cual es reservada como glucógeno en el hígado. Cuando restringimos nuestra dosis diaria de carbohidratos, se llega a un punto en el cual el glucógeno del hígado se acaba y nuestro cuerpo no puede encontrar una fuente apropiada de energía, así que recurre a los depósitos de grasas.

Mediante un proceso llamado cetosis, la grasa corporal es “quemada”, siendo utilizada para proveernos de la energía que necesitamos. Nuestro cuerpo utiliza entonces “cuerpos cetónicos” en vez de glucosa.

Es importante hacer notar que si no sigues bien las reglas del plan de dieta y comes más carbohidratos de lo que éstas permiten, interfieres con el proceso de cetosis y la dieta se volverá ineficaz.

Hay muchos debates acerca de los efectos que las dietas bajas en carbohidratos pueden causarle a tu salud tras un largo período de tiempo. Mientras que restringen la consumición de azúcares, permiten ingerir grandes cantidades de proteínas animales y grasas, las cuales han sido asociadas con enfermedades cardíacas y otras de casi el mismo riesgo. También la cetosis puede provocar severas lesiones en el hígado y los riñones.

Igualmente muchas de las comidas que las dietas bajas en carbohidratos excluyen o restringen pueden asociarse con un equilibrio adecuado y una excelente salud, lo que nos lleva a suponer que no son lo que prometen.

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La dieta baja en calorías

Una dieta baja en calorías puede ser la manera más simple de adelgazar, reduciendo el número de calorías que consumes. ¡Puedes comer lo que quieras, y perder peso! Pero hay que tener mucho cuidado en cómo lo haces.

Una dieta basada en comer pequeñas porciones de la misma comida procesada llena de calorías, termina siempre en poca nutrición, hambre y pérdida temporaria de peso. El comer pequeñas porciones de calorías no satisface nuestro apetito. Con el paso del tiempo nos olvidamos de las dietas y recuperamos el peso que habíamos perdido. Cuando hacemos esto una y otra vez es muy dañino tanto para nuestra salud como para nuestra autoestima.

Al ingerir alimento con más nutrientes y fibra, y con muchas menos calorías, nos satisfacemos comiendo y podemos perder peso por más que aumentemos la cantidad.

El valor calórico de cualquier dieta es el factor más importante para perder peso. El problema con el contar calorías por tí mismo es que, aunque no eliminas ningún alimento en particular, tampoco te aseguras que estás consumiendo una dieta saludable.

Los alimentos altamente procesados que se componen de mucho azúcar y otros ingredientes de poco valor nutricional dicen que contienen “calorías vacías”. Sólo porque tengan poco valor nutricional y un poco de fibra, no regulan tu metabolismo como lo hacen las comidas sanas. 500 calorías de comida chatarra no tienen el mismo efecto en la pérdida de peso como 500 calorías de alimentos sanos y nutritivos.

La verdad, no es muy probable que una dieta basada en comer lo que quieras vaya a ser exitosa, la mejor manera de perder peso es ingiriendo alimentos naturales y por lo tanto sanos.

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Consejos básicos para adelgazar

Alimentos

• Utiliza los congelados los alimentos conservan prácticamente intactos sus nutrientes y vitaminas, siempre sin romper la cadena del frío.

• La fruta es el postre ideal consume dos o tres piezas al día.

• Toma verduras frescas todos los días.

• Utiliza especias y finas hierbas para dar sabor a tus platos.

• No consumas más de dos cucharadas de aceite al día.

• Elimina de tu dieta en la medida posible los pasteles, los chocolates, galletas, pastas, patatas chips, la bollería industrial, y las golosinas, etc.

Bebidas.

• Bebe de 1.5 a 2 litros de agua al día, puedes beberla con la comida porque no engorda ya que no tiene calorías.

• Toma infusiones todos los días de te verde, salvia, cola de caballo, anís estrellado, poleo menta, tila, etc.

• Modera el consumo de alcohol, evita las bebidas de alta graduación.

• Las bebidas gaseosas azucaradas consúmelas esporádicamente.

Comidas

• No te saltes nunca una comida, solo perderás proteínas y agua, pero no grasa.

• Come con tranquilidad, sentada a la mesa y disfrutando de cada bocado

• Mastica y ensaliva muy bien los alimentos, las digestiones serán mucho más fáciles.

• Empieza el día con un buen desayuno, evitarás picar antes del almuerzo. No debe faltar:  lácteos (leche semidesnatada, yogur desnatado o queso fresco), cereales (pan integral o cereales integrales sin azúcar), proteínas: pechuga de pavo o jamón serrano y alguna pieza de fruta.

• En el almuerzo toma proteínas (carne o pescado) como plato principal y siempre acompañado de verduras frescas.

• Se deben comer aproximadamente entre 0.8 y 1 gramos de proteínas por cada Kg. de peso al día. Por ejemplo una persona de 70 kilos debería consumir al día unos 60-70 gramos de proteínas.

• La cena debe ser ligera y antes de la diez de la noche.

• Si comes fuera de casa elige ensaladas y pescado o carnes a la plancha.

• Si tienes la necesidad de picar entre otras come zanahorias, apio, un quesito light o una pequeña rebanada de pan integral.

Ejercicio físcio.

• Duerme entre siete y ocho horas diarias.

• Realiza cualquier actividad físcia (andar, correr, pilates, bicicleta, pesas, etc.).

Planificación

• Planifica el domingo los menús de toda la semana.

• Pésate una vez a la semana, procura que siempre sea el mismo día por la mañana y a la misma hora.

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Consejos adelgazar, Bebidas, Comidas, Planificación