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Dieta con alimentos antioxidantes
Publicado el 2 de Febrero, 2010 Elisa 8 comentarios
Todos conocemos los efectos benéficos que los antioxidantes le aportan a nuestro organismo, pudiendo mejorar la salud y belleza de nuestra piel, retrasar el envejecimiento y neutralizar los efectos perjudiciales de los radicales libres, que además de problemas de salud nos causan complicaciones de sobrepeso.Es sumamente importarte que nuestra dieta posea una cantidad apropiada de antioxidantes como son la vitamina E y C y el selenio.
Cuando decidimos realizar una dieta que contenga alimentos antioxidantes es importante tener en cuenta algunos puntos claves para el éxito. Leer el resto de esta entrada »
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El Té Verde y la Dieta
Publicado el 28 de Octubre, 2009 Luz 36 comentarios
El té verde ha sido el sujeto de muchos estudios de salud hechos por diferentes instituciones, por sus increÃbles atributos. Cada año se suma un nuevo beneficio para la salud humana obtenido gracias a beber té verde diariamente.
Todos esos beneficios son bastante conocidos, pero nos concentraremos en aquellas propiedades que nos ayudan a perder peso y que pueden ser fácilmente incluidas en nuestra dieta.
En 1999, un estudio hecho por cientÃficos suizos en la Universidad de Ginebra daba por resultado que un grupo de hombres que habÃa ingerido un extracto de té verde habÃa perdido más calorÃas que un segundo grupo, el cual habÃa consumido solamente cafeÃna.
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La depresión y la dieta
Publicado el 16 de Octubre, 2009 Luz 1 comentario
La depresión es una condición muy difÃcil de enfrentar y de vivir, y en muchos de los casos, el aumentar de peso lleva a la persona a un nivel de estrés imposible de manejar. El tomar antidepresivos y afines por un largo perÃodo de tiempo contribuye al aumento de peso y hace que la dieta se dificulte.La serotonina es un quÃmico producido en el cerebro que nos mantiene felices. El ingerir carbohidratos ayuda a incrementar los niveles de serotonina y puede ser una explicación de por qué siempre tenemos antojo de comer azúcar y dulces. Si sufres de depresión, no sigas un plan alimenticio bajo en carbohidratos, aunque es importante destacar que hay que evitar ingerir carbohidratos ‘malos’. Algunas comidas con carbohidratos ‘buenos’ son los cereales, pan integral, pasta, arroz integral y legumbres.
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El té verde, gran antioxidante y acelerador del metabolismo
Publicado el 11 de Enero, 2009 eldoctorjones 2 comentariosDesde hace mucho tiempo se sabe, por especÃficas investigaciones, que el té verde acelera el metabolismo, y además contribuye a controlar la sensación de apetito. También, una de sus potentes cualidades, es la de prevenir el cáncer, porque tiene un rico contenido de polifenoles, que tienen fuertes efectos antioxidantes y anticancerÃgenos.
El té verde es capaz de acelerar la actividad de las enzimas antioxidantes en el intestino delgado, como asà también los desintoxicantes en los pulmones y en el hÃgado.
Indirectamente promueve en el cuerpo la fabricación de una hormona, la noradrenalina, que es un fuerte acelerador del metabolismo.
Se puede conseguir el té verde en capsulas o en polvo. También como hierba, bolsitas de té o a granel, según la forma preferida de preparar esta agradable infusión.
Son recomendables 2 o 3 tazas al dÃa como infusión, y si se toma en forma de capsulas, dos de 500 mg junto a las comidas. Ahora, si se consume en polvo todos los dÃas, estos pueden mezclarse con las comidas habituales.
Se tiene que tener la precaución, al igual que cualquier otro té, de tomarlo en la misma medida que una taza de café, ya que contiene cafeÃna en la misma proporción. Si es ingerido en exceso, esta sustancia puede ocasionar, en algunas personas, serios trastornos, como alto nerviosismo, ansiedad, dolores de cabeza o insomnio.
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Los fitonutrientes, protectores del organismo
Publicado el 8 de Enero, 2009 eldoctorjones Sin comentariosNo solo es acertado consumir vegetales y frutas entre los niños, adolescentes y mayores, ya que para la realización de una dieta saludable es fundamental la presencia de los fitonutrientes.
Estos maravillosos elementos están presentes en estos alimentos de manera natural, y están formados por aproximadamente 5.000 componentes que ejercen su influencia en diferentes niveles de nuestro metabolismo celular.
Algunos de estos elementos previenen que la célula envejezca, otros la mejoran y también atrapan los radicales libres que la atacan y la destruyen; estos son los antioxidantes.
Otros fitonutrientes tienen la capacidad de liberar compuestos quÃmicos que ayudan a mejorar la presión arterial, y aun existen otros que influyen directamente a ciertas enzimas que evitan la propagación de ciertos cánceres.
Cada fitonutriente actúa de manera diferente, y la buena noticia es que todos son totalmente inocuos, ya que se producen en forma natural. Por esa razón es tan fundamental consumir muchas frutas y verduras, en a lo menos cinco oportunidades diarias, combinando los colores, ya que los fitonutrientes que algunas no tienen los contemplan las otras, y asà se produce una unificación en la alimentación.
Según la Organización Mundial de la Salud, muchas personas consumen, en el mejor de los casos, dos y media raciones de frutas y verduras por dÃa, lo que es solo la mitad del requerimiento mÃnimo.
Un sano hábito de cualquier dieta incluirá siempre, por la mañana, un delicioso jugo natural sin azúcar.
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Comer imitando la alegrÃa del arco iris, en la variedad está la clave
Publicado el 6 de Enero, 2009 eldoctorjones Sin comentariosComer mirando los colores del arco iris en el plato, con un buen surtido de rojos, naranjas, verdes y blancos provenientes de los vegetales y las frutas, se obtendrá una espectacular variedad de vitaminas, antioxidantes y minerales disponibles para nosotros en la naturaleza
Las frutas en general aportan mucha azúcar al cerebro, agua para la limpieza de nuestro organismo y reducen la posibilidad de contraer enfermedades al corazón o los pulmones.
Las semillas, como el sésamo y girasol mezcladas con los cereales o ensaladas, son extremadamente nutritivas y también aportan otra buena cuota de antioxidantes. Las nueces, consumidas entre las horas del dÃa, ayudan a prevenir el riesgo de tener diabetes. La idea, entonces, es comer imitando a las aves, de vez en cuando.
Seria genial adoptar el horario de las colaciones entre las horas de las comidas normales, ya que se podrÃa comer un poco menos a las horas tradicionales y trasladar algunas calorÃas para las meriendas, claro que esto no es igual a consumir papas fritas. Una merienda debe ser sana y también tiene que incluir alguna proteÃna
Si a todo lo demás le agregamos una buena cuota de risas, estaremos realizando un completo ejercicio fÃsico. Hay que tomar en cuenta que unas 150 carcajadas son lo mismo que unos 10 minutos de carreras, según dice el cardiólogo estadounidense William Fry. Ayuda, además, a eliminar el estrés y activa células naturales encargadas de nuestra defensa.
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