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Dieta baja en carbohidratos
Cuando comemos hidratos de carbono nuestro organismo los transforma en glucosa que es la base orgánica que nos aporta energía. Hay muchas teorías que dicen que si hacemos una dieta baja en hidratos de carbono nuestro cuerpo quemará grasa para transformarla en glucosa para suplir la falta de carbohidratos. Hoy te traemos una dieta basada en este principio. Esta dieta fue popularizada por el prestigioso doctor Robert Atkins hace unos 40 años y desde entonces tiene muchos seguidores.