La Dieta de Fricker

La dieta de Fricker es un tipo de régimen para bajar de peso de manera rápida, por lo menos en su primera fase.  Pero ésta sólo puede hacerse durante 8 semanas como máximo, después de las cuales viene una fase más moderada que sirve para estabilizar el peso. Esta dieta promete la pérdida de peso con rapidez sin perjudicar la salud.

El doctor Fricker creador de esta dieta la diseño como un régimen a dos velocidades una que es la fase de “alta velocidad” donde se puede bajar de peso con rapidez. En ella los alimentos permitidos son carne, pescado, verduras, lácteos y fruta.

Los alimentos que están prohibidos son todos aquellos que poseen un alto contenido en féculas y los dulces, ya que esta dieta tiene como principio para bajar de peso con rapidez utilizar todos los alimentos ricos en proteínas pero pobres en calorías.

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La sal y la dieta

Es de vital importancia notar que muchas de las dietas “rápidas” se basan en comidas con poca sal. La pérdida de peso es en su mayoría de agua y en cuanto comes alimentos con contenido salino recuperas el peso perdido. Una dieta alta en sal no solamente afecta tu presión sanguínea sino que también está asociada con el aumento de peso. Nuestro cuerpo cuenta con electrolitos (mayoritariamente sodio y potasio) para llevar los impulsos eléctricos que controlan nuestras funciones corporales. Para que nuestro cuerpo funcione apropiadamente es importante que la concentración de electrolitos se mantenga constante.

La alta concentración de electrolitos en sangre impulsa nuestro mecanismo de sed, provocando que nosotros queramos consumir cantidades adecuadas de agua para devolver la concentración normal de electrolitos. Cuando consumimos agua nuestros riñones son capaces de mantener la concentración de electrolitos en sangre constante, incrementando o bajando la cantidad de agua que retenemos. A través del proceso de osmosis el agua fluye de un ambiente de baja salinidad a uno mayor, intentando balancear los niveles.

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