Dieta que cambia el metabolismo

Esta dieta promete cambiar el metabolismo, el secreto está en no comer ningún dulce ni de los alimentos “prohibidos”, ya que de hacerlo se revierte el cambio metabólico logrado y consecuentemente se pierde el efecto deseado.

Luego de un mes se habrán perdido hasta 8 kilos, siendo que los primeros resultados pueden verse después de una semana de comenzada la dieta con la que se modifica el metabolismo.

Este régimen genera la quema de grasas que se encuentran almacenadas en el organismo y ayuda a eliminar el colesterol sin la pérdida de musculatura.

La dieta se divide en fases u etapas que tienen una duración de 10 días, existiendo alimentos permitidos y prohibidos.

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El Té Verde y la Dieta

El té verde ha sido el sujeto de muchos estudios de salud hechos por diferentes instituciones, por sus increíbles atributos. Cada año se suma un nuevo beneficio para la salud humana obtenido gracias a beber té verde diariamente.

Todos esos beneficios son bastante conocidos, pero nos concentraremos en aquellas propiedades que nos ayudan a perder peso y que pueden ser fácilmente incluidas en nuestra dieta.

En 1999, un estudio hecho por científicos suizos en la Universidad de Ginebra daba por resultado que un grupo de hombres que había ingerido un extracto de té verde había perdido más calorías que un segundo grupo, el cual había consumido solamente cafeína.

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Un buen desayuno ayuda a tu dieta

Cuando se habla de un buen desayuno no hacemos referencia a un gran plato de tocino frito con cubierta de manteca, junto a una enorme pila de panqueques bañados en nata o crema, nos referimos a algo realmente nutritivo.

Por lo que un desayuno saludable debería contener avena, salvado o muesli, los cuales proveen a nuestro sistema digestivo de azúcares que se asimilan en forma lenta. Puedes tostar un pan negro y desayunarlo con huevos revueltos. Para beber sería conveniente un buen jugo preparado con frutas frescas y quizás para acompañar a toda esta saludable combinación alguna manzana, una pera, un durazno, algunas frutillas, uvas o arándanos; y, si no te agradara el jugo de frutas, puedes beber un té caliente.

Esto te saciará y te proveerá de una buena mezcla de proteínas y de carbohidratos sanos, más una excelente cantidad de fibra provenientes del nutritivo pan negro, con las vitaminas y minerales presentes en la inmejorable fruta fresca. Es recomendable beber antes, en ayunas, un gran vaso de agua fresca, ya que durante las horas de sueño el cuerpo se ha ido deshidratando.

Al degustar un desayuno saludable que colme tu apetito, ayudarás con prontitud a tu metabolismo a estar en pie cuando más lo necesita, luego de que ha estado en modo de letargo por muchas horas seguidas. Al estimular tu metabolismo temprano en la mañana, te aseguras que continúe en una tasa elevada durante el día; así lo que comas luego será  digerido y asimilado mucho más eficazmente. Esto significa un mejor uso de las calorías que consumes y una fuente más completa de energías que te ayudará a ir quemando las calorías a lo largo de todo el día.

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Ejercicio, parte vital de nuestra Dieta

Nuestro cuerpo se mantiene con energía gracias a la glucosa que circula en la sangre. Cuando nos ejercitamos de más para “gastar” nuestra cantidad de glucosa, las células le indican al cuerpo que comience a utilizar grasa como fuente de energía. Ésta va a los músculos que están en uso y, por ende, perdemos el peso causado por el acumulamiento de grasa.

El ejercicio juega un papel importante en nuestra dieta, haciendo que logremos un cuerpo saludable que pierda peso sin retardar el metabolismo ni morir de hambre. Esto tiene que venir  acompañado de una buena y sana alimentación, ya que ejercitar luego de una comilona rebajará muchos carbohidratos pero poca grasa.

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El té verde, gran antioxidante y acelerador del metabolismo

Desde hace mucho tiempo se sabe, por específicas investigaciones, que el té verde acelera el metabolismo, y además contribuye a controlar la sensación  de apetito. También, una de sus potentes cualidades, es la de prevenir el cáncer, porque tiene un rico contenido de polifenoles, que tienen fuertes efectos antioxidantes y anticancerígenos.

El té verde es capaz de acelerar la actividad de las enzimas antioxidantes en el intestino delgado, como así también los desintoxicantes en los pulmones y en el hígado.

Indirectamente promueve en el cuerpo la fabricación de una hormona, la noradrenalina, que es un fuerte acelerador del metabolismo.

Se puede conseguir el té verde en capsulas o en polvo. También como hierba, bolsitas de té o a granel, según la forma preferida de preparar esta agradable infusión.

Son recomendables 2 o 3 tazas al día como infusión, y si se toma en forma de capsulas, dos de 500 mg junto a las comidas. Ahora, si se consume en polvo todos los días, estos pueden mezclarse con las comidas habituales.

Se tiene que tener la precaución, al igual que cualquier otro té, de tomarlo en la misma medida que una taza de café, ya que contiene cafeína en la misma proporción. Si es ingerido en exceso, esta sustancia puede ocasionar, en algunas personas, serios trastornos, como alto nerviosismo, ansiedad, dolores de cabeza o insomnio.

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Los fitonutrientes, protectores del organismo

No solo es acertado consumir vegetales y frutas entre los niños, adolescentes y mayores, ya que para la realización de una dieta saludable es fundamental la presencia de los fitonutrientes.

Estos maravillosos elementos están presentes en estos alimentos de manera natural, y están formados por aproximadamente 5.000 componentes que ejercen su influencia en diferentes niveles de nuestro metabolismo celular.

Algunos de estos elementos previenen que la célula envejezca, otros la mejoran y también atrapan los radicales libres que la atacan y la destruyen; estos son los antioxidantes.

Otros fitonutrientes tienen la capacidad de liberar compuestos químicos que ayudan a mejorar la presión arterial, y aun existen otros que influyen directamente a ciertas enzimas que evitan la propagación de ciertos cánceres.

Cada fitonutriente actúa de manera diferente, y la buena noticia es que todos son totalmente inocuos, ya que se producen en forma natural. Por esa razón es tan fundamental consumir muchas frutas y verduras, en a lo menos cinco oportunidades diarias, combinando los colores, ya que los fitonutrientes que algunas no tienen los contemplan las otras, y así se produce una unificación en la alimentación.

Según la Organización Mundial de la Salud, muchas personas consumen, en el mejor de los casos, dos y media raciones de frutas y verduras por día, lo que es solo la mitad del requerimiento mínimo.

Un sano hábito de cualquier dieta incluirá siempre, por la mañana, un delicioso jugo natural sin azúcar.

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El café puede contribuir a adelgazar

Es probable que la cafeína ayude a perder peso, porque se ha comprobado que aumenta la quema de calorias de nuestro cuerpo. En Dinamarca fue realizado un trabajo en que participaron personas voluntarias que tenian un peso normal. Después de ingerir cafeína se pudo observar que el efecto seguia por, mas o menos, dos horas y media.

Después de esto se pudo averiguar que con tan solo 100 miligramos de cafeína, que equivalen a una taza  de café aproximadamente, se aumentaba el ritmo metabólico en un 3 a 4 por ciento, y cuando el consumo crecía se aceleraba también el metabolismo.

Crece el gasto de calorías mas todavía si después de tomar café comenzamos a realizar ejercicios.

Por cierto, la cafeína posee el poder de mejorar el rendimiento físico. En Canadá, un estudio  de hace algunos años, dice que una moderada cantidad aumenta con notoriedad la disposición para la realización de ejercicios, porque contribuye a que la musculatura use la grasa del cuerpo como un combustible, y se mantenga trabajando mas tiempo sin cansarse.

Toma café en forma moderada no parece ser riesgoso para una persona normal que tiene buena salud.

En 1995, el doctor James Mills, dijo, al Times, de Nueva York, que lo que se dijo en contra de la cafeína en tiempos pasados, ahora ya no es válido.

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